4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• édességek
• cseh
• tészta
• fánk
• talkedli
• desszert

hozzávalók

• 14 dkg vaj
• 7 dkg cukor
• citromhéj
• 2 tojás sárgája
• 18 dkg liszt

Elkészítés

A vajat a cukorral, a citromhéjjal, a két tojás sárgájával, a liszttel deszkán eldolgozzuk, kisujjnyi vastagra kinyújtjuk és rózsa-fánkszúróval szúrjuk ki. Habart tojással bekenjük és világosbarnára megsütjük. Az egyik fánkot befőttel megkenjük, a másikat ráhelyezzük és összevagdalt mandulával meghintjük.